techronicle テクロニクル

Webサイト作成に関する情報提供サイトです。WordPress,HTML+CSSなど。

ベトナム料理、チキンのフォー

2011/02/23 未分類

ベトナム料理「ダン」で、チキンのフォーを食べる。

フォーはご存じ米の麺。

適度に空腹だったのに、見ただけで食欲がみたされていくような感じがした。

ボリュームは結構あります。

スープはさっぱりしているけれど、しっかりとこくのある味付け。

もやしのシャキシャキとした歯ごたえが、フォーのもちもち感とコントラストになっている。

ネギや香草の風味が効いていて、巷のラーメンやうどんとは一線を画した上品な味わいだ。

オマケにパンをつけてくれるのだが、これを一切れ食べたら、完全に満腹になってしまった。

こぢんまりしていて家庭的な雰囲気のお店です。

ごちそうさまでした。

ベトナム料理 ダン